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REF-1587 - Restaurante Buffet Livre – Buffet Livre – Bairro Novo Mundo, Curitiba
Restaurante Buffet Livre – Bairro Novo Mundo, Curitiba
Descrição do restaurante:
Restaurante buffet livre em excelente ponto, com buffet aquecido (cubas em banho-maria, tampo em granito sobre vidro) e pista fria com tampo em granito e vidro. Porta-pratos e talheres com tampo em granito, balcão de caixa em madeira MDF com expositor de doces. Televisor 29 polegadas e informatização completa (computador + impressora térmica). Área de atendimento ampla com mesas de madeira, sistema de monitoramento por câmeras e 3 ventiladores de parede. Banco de jardim frontal.
Destaques do negócio:
- Tradicional e consolidado há 16 anos
- Baixa concorrência no bairro
- Amplo espaço físico: 280 m², atendimento para 100 clientes
- Local estratégico em esquina, com fácil estacionamento (5 vagas + via pública)
- Oportunidades de crescimento: delivery de marmitex, atendimento à noite, ampliação de divulgação
Cozinha completa:
- Câmara fria inox com 2 portas
- Mesa de manipulação com tampo em granito
- Lava-louça inox, pias em granito com cuba inox
- Bancadas em granito com armários suspensos em madeira MDF
- 2 coifas com exaustor
- Chapa 5 queimadores, 2 fritadeiras, freezer horizontal de 2 tampos
- Forno e fogão industrial 6 bocas
- Panelas, pratos, talheres e diversos equipamentos
Funcionamento e equipe:
- Horário: segunda a sábado, das 11h às 14h
- Equipe: 3 funcionários + 2 proprietários
- Totalmente informatizado
Despesas mensais aproximadas:
| Despesa | Valor (R$) |
|---|---|
| Aluguel | 8.000 |
| IPTU | 210 |
| Luz | 1.200 |
| Água | 800 |
| Telefone | 140 |
| Folha de pagamento | 7.000 |
| Vale Transporte (VT) | 936 |
| FGTS | 590 |
| Impostos | 1.200 |
| Contador | 750 |
| Programa | 175 |
| Gás | 2.700 |
| Operacional cartões | 2.536 |
| Seguro | 150 |
| Material de uso e consumo | 400 |
| Fornecedores | 49.300 |
| Total de despesas | 76.087 |
Resumo financeiro:
- Média de faturamento: R$ 110.000
- Lucro líquido médio: R$ 33.900
Resumo do Investimento
| Indicador | Resultado |
| Investimento Total | R$ 397.000 |
| Lucro Mensal | R$ 33.900 |
| Tempo de Retorno | 11 meses e 21 dias |
| Rentabilidade Mensal | 8,5% ao mês |
Valor de venda
R$ 397.000
Motivo da venda
Aposentadoria